ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು: ಎಳನೀರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ? ದೇಹದ ದಾಹ ತಣಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎರಡೂ ಸಹ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ಇವು ದೇಹದ ದಾಹ ತಣಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹಲವರ ಮನದಲ್ಲಿ ಮೂಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರ ತಿಳಿಯಲು ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ (Dehydration) ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ ತಲೆಸುತ್ತು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳ, ದಣಿವು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವ ಜೊತೆಗೆ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎರಡೂ ಬಹಳ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಎಳನೀರು ಎಂದರೇನು?
ಎಳನೀರು ಅಂದರೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಳಗಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ದೊರೆಯುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಗ್ನೀಷಿಯಮ್ ಮುಂತಾದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳು ದೇಹದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಎಳನೀರಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು
ಎಳನೀರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಕರವಾಗಿದೆ.
1. ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಸಿಗುತ್ತದೆ.
3. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
ಇದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ
ಎಳನೀರು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಎಳನೀರಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (100 ಮಿಲಿ)
-
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ – ಸುಮಾರು 250 ಮಿಗ್ರಾಂ
-
ಸೋಡಿಯಂ – ಸುಮಾರು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ
-
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ – 4 ರಿಂದ 5 ಗ್ರಾಂ
-
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು – ಸುಮಾರು 19 kcal
ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎಂದರೇನು?
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಂದರೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ದಹಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾನೀಯ. ಇದು ಭಾರತೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವ ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು
1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲುಬುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ
ಇದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (100 ಮಿಲಿ)
-
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ – 150 ಮಿಗ್ರಾಂ
-
ಪ್ರೋಟೀನ್ – 3 ಗ್ರಾಂ
-
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ – 120 ಮಿಗ್ರಾಂ
-
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ – 4.8 ಗ್ರಾಂ
-
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು – ಸುಮಾರು 40 kcal
ಎಳನೀರು Vs ಮಜ್ಜಿಗೆ – ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ನೋಡಿದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಗಿರುವ ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎರಡೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
-
ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ
-
ಊಟದ ನಂತರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ
ಇವು ಎರಡೂ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯಬೇಕು?
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟದ ನಂತರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ
ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
-
ಜೀರಿಗೆ
-
ಪುದೀನಾ
-
ಕರಿಬೇವು
-
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು
ಇವು ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ತಂಪು ಗುಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಮುನ್ನ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆಗಳು
-
ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ
-
ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
-
ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
-
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿ
ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು: ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇವು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ.
ಎಳನೀರಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಎಳನೀರು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ದೊರೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಶುದ್ಧ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
1. ದೇಹದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆವರು ಬರುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ದೇಹದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ
ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
3. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ
ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
4. ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ
ಎಳನೀರು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿಡ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹಕಾರಿ.
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಎಲುಬುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ತೂಕ ಇಳಿಕೆ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದರೆ ಕೇವಲ ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳು ಇವೆ.
ನಿಂಬೆ ಸರಬತ್ತು
ನಿಂಬೆ ಸರಬತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿನ ರಸ
ಕಬ್ಬಿನ ರಸ ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ದಾಹವನ್ನು ತಣಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಜ್ಯೂಸ್
ಮಾವು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಪಾನೀಯಗಳು
ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಪಾನೀಯಗಳು
ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು
ಈ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ – ಯಾರು ಯಾವುದು ಕುಡಿಯಬೇಕು?
ಮಕ್ಕಳು
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಳನೀರು ಎರಡೂ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.
ಹಿರಿಯರು
ಹಿರಿಯರು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು.
ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವವರು
ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವವರು ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು
-
ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2–3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ
-
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
-
ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಯಬೇಡಿ
-
ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು
ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎರಡೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಗ್ರತೆ ಅಗತ್ಯ.
-
ಎಳನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು
-
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಾರದು
-
ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಹತ್ವ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಪಾನೀಯಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಮಾವು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮಕ್ಕಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಟವಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
-
ನಿಂಬೆ ಸರಬತ್ತು
-
ಪುದೀನಾ ಜ್ಯೂಸ್
-
ಮಜ್ಜಿಗೆ
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಗತ್ಯ.
-
ಹಗಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ
-
ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ
-
ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಿರಿ
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು: ಎಳನೀರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ? ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆಸುತ್ತು, ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳ, ದಣಿವು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎಂಬ ಎರಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹಲವರಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀರಿನ ಮಹತ್ವ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಹೆಚ್ಚು ಬರುತ್ತದೆ. ಬೆವರಿನ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೊರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದರೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಬಹುದು:
-
ತಲೆನೋವು
-
ದಣಿವು
-
ಗಮನ ಕೆಡಸು
-
ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಳ
-
ತೀವ್ರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಎಳನೀರು – ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯ
ಎಳನೀರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಳಗೆ ದೊರೆಯುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ದೊರೆಯುವುದರಿಂದ ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಳನೀರನ್ನು “ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಪಾನೀಯ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.
ಎಳನೀರಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
100 ಮಿಲಿ ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:
-
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
-
ಸೋಡಿಯಂ
-
ಮ್ಯಾಗ್ನೀಷಿಯಮ್
-
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
-
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
-
ವಿಟಮಿನ್ C
ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಎಳನೀರಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು
1. ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಸಿಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಿಡ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯ
ಎಳನೀರು ಕಿಡ್ನಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ
ಎಳನೀರು ಚರ್ಮದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ – ಭಾರತೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ದಹಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವ ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
100 ಮಿಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವುಗಳಿವೆ:
-
ಪ್ರೋಟೀನ್
-
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
-
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
-
ವಿಟಮಿನ್ B
-
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು
1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
2. ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲುಬುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ – ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೋಲಿಕೆ
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಎಳನೀರು | ಮಜ್ಜಿಗೆ |
|---|---|---|
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | ಹೆಚ್ಚು | ಮಧ್ಯಮ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | ಕಡಿಮೆ | ಹೆಚ್ಚು |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | ಕಡಿಮೆ | ಹೆಚ್ಚು |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | ಕಡಿಮೆ | ಮಧ್ಯಮ |
ಈ ಹೋಲಿಕೆ ನೋಡಿದರೆ ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯಬೇಕು?
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟದ ನಂತರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ
ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು
ನಿಂಬೆ ಸರಬತ್ತು
ನಿಂಬೆ ಸರಬತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ C ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿನ ರಸ
ಕಬ್ಬಿನ ರಸ ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜ್ಯೂಸ್
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಪಾನೀಯಗಳು
-
ಸೋಡಾ
-
ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು
-
ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜ್ಯೂಸ್
ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ.
ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವ ಪಾನೀಯ ಉತ್ತಮ?
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎರಡೂ ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.
ಇವು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆಗಳು
-
ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ
-
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿ
-
ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಯಬೇಡಿ
-
ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಜ್ಜಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
-
ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
-
ಅದಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ
-
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ
-
ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ
ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು: ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗ
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಉಷ್ಣತೆಯ ಮಟ್ಟ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಸಹ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಇದು ತಲೆಸುತ್ತು, ದಣಿವು, ತಲೆನೋವು, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಲೇ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮುಂತಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ದೇಹವು ತನ್ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬೆವರನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆವರು ಬರುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೊರ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
-
ದೇಹದ ದಣಿವು
-
ತಲೆನೋವು
-
ಬಾಯಾರಿಕೆ
-
ತಲೆ ಸುತ್ತು
-
ದೇಹದ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳ
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಎಳನೀರು – ಪ್ರಕೃತಿಯ ಶುದ್ಧ ಪಾನೀಯ
ಎಳನೀರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಳಗೆ ದೊರೆಯುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಎಳನೀರಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
-
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
-
ಸೋಡಿಯಂ
-
ಮ್ಯಾಗ್ನೀಷಿಯಮ್
-
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
-
ವಿಟಮಿನ್ C
-
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಎಳನೀರಿನ ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು
1. ದೇಹವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಎಳನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಳನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಸಿಗುತ್ತದೆ.
3. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ
ಎಳನೀರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ
ಎಳನೀರು ಚರ್ಮದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ – ಭಾರತೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯ
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ದಹಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:
-
ಪ್ರೋಟೀನ್
-
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
-
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
-
ವಿಟಮಿನ್ B
-
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
ಇವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು
1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಸಿಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲುಬುಗಳ ಬಲ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಳನೀರು Vs ಮಜ್ಜಿಗೆ – ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎರಡೂ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಗಿವೆ.
ಎಳನೀರು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮತೋಲನವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳು
ನಿಂಬೆ ಸರಬತ್ತು
ನಿಂಬೆ ಸರಬತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ C ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜ್ಯೂಸ್
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿನ ರಸ
ಕಬ್ಬಿನ ರಸ ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಪಾನೀಯಗಳು
ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
-
ಸೋಡಾ
-
ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು
-
ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಪಾನೀಯಗಳು
ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆಗಳು
-
ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ
-
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿ
-
ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಯಬೇಡಿ
-
ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಹತ್ವ
ಮಕ್ಕಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಟವಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಗತ್ಯ.
ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಪಾನೀಯಗಳು
ಹಿರಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಮಜ್ಜಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
-
ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
-
ಅದಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ
-
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
-
ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ
ಸಮಾರೋಪ
ಒಟ್ಟಾರೆ ನೋಡಿದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಎರಡೂ ಸಹ ದೇಹದ ದಾಹ ತಣಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.